Lees al een tijdje mee en roep af en toe wat in de broodbak topic (een van mijn andere hobbies). Inmiddels wat upgrades bij elkaar gesprokkeld en vind het nu wel tijd om mij voor te stellen.

Mijn naam is Jos, woonachtig in Twente (maar Zeeuw van origine). Enkele jaren geleden begonnen met een Delonghi halfautomaat en meer recent wat gaan experimenteren met slow coffee. Ben echter vooral een espresso persoon (soms wat melkspul voor de aanhang).

Veel inspiratie en kennis opgedaan op dit forum. Onlangs een goede upgrade gedaan met een Ceado maler, uiteraard overgestapt op verse koffie (mn Koffielab) en (met hulp van Han) een Pavoni Europiccola gereviseerd.

Met de nieuwe maler en de verse koffie krijg ik inmiddels ook uit mijn simpele Delonghi mooie smaken. Maar het echte experimenteren begint met de Pavoni. Een behoorlijke leercurve, nog erg wennen aan de hevel, rekening houden met een snelle oververhitting. Net weer twee kilo koffie bijbesteld, kan ik dooroefenen.

..en de set up.[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201901 ... cea798.jpg[/IMG]

Leuk. Welkom uiteraard een bedankt voor de foto! Leuk om te kunnen zien.

Welkom Jos.

Leuk de LP.

...mijn setup van het afgelopen anderhalf jaar, Ceado maler, BFC Junior Plus. Veel geleerd en genoten en inmiddels last van upgraderitus: de opvolger van de BFC is aanstaande...

Toch een stukje herinnering op het forum achterlaten. [IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/202007 ... ffb4a7.jpg[/IMG]

Lekker bezig!

Leuk, zo'n bfc heb ik ook gehad incl de erics meter.