Mede dankzij een stukje gunning ben ik toegetreden tot de rangen van de mensen met veel te grote oppervlakten van vingerafdruk gevoelig glimmend RVS. Ik mocht de door Manduca gereviseerde Bezzera Unica overnemen, iets waar ik bepaald niet lang over na hoefde te denken. Heden morgen heeft hij in mijn bijzijn de allerlaatste hand aan de machine gelegd en heeft hij de machine bij mij achterin ingeladen. Dank aan Manduca voor de in de machine gestoken uren, liefde en onderdelen en ook voor het hoorcollege. Ik hoop dat ik niet teveel/ te domme vragen heb gesteld. Je 2 Londiniums zijn echt next level indrukwekkend!
Omdat ik voorheen in kamp Solis/Sage 54mm zat, heb ik een paar spulletjes nodig in 58mm om mijn leven makkelijker te maken. Ze staan al klaar in de winkelmand van Amazon, maar heeft hier misschien iemand overcompleet een of meer van de volgende zaken te koop:
- Bottomless portafilter
- IMS/ VST bakje 17-19 gram
- 17-19 gram pressurized bakje, ik maak voor de jongens soms Koepacinno met voorgemalen decaf uit de suup.
- Tamper
- (hoge) doseerring
- zakjes ontharder voor in de watertank
- 600ml melkkannetje. Met mijn 350ml geprobeerd. "Klerezooi" dekt op de een of andere manier de lading niet... Wat een stoomkracht, zelfs op 105 graden...
Naar ik begrijp zou HanR me kunnen helpen met:
- E61 revisitiesetje (er lekten nog twee ringetjes)
- Cafiza
Nice to have:
- Tampermat met hoek
- Afkloplade (voor onder horeca maler)
Stiekum gepost op het werk - kan niet wachten tot ik naar huis mag en aan het pielen kan slaan!
- Erik
PS: Damn, ik moet trainen en lesgeven vanavond!
PPS: iemand een Solis Barista Express kopen?
