Re: Marcala koffie

21
Douwetje schreef: vr 24 feb 2023, 19:44
bobbee schreef: wo 22 feb 2023, 22:16
Ben70 schreef:
geen idee maar als het wat is moet ik die ook ff proberen
Afbeelding
https://www.lidl.nl/p/koffiebonen/p181210

Vers van de pers. Het reclameboekje dan...
Afbeelding
Ik kon het als student toch niet laten om te proberen. Ik heb het nog niet gedronken, maar er staat een branddatum op (31.01.2023), wat me eigenlijk meeviel
Valt me 100% mee dat er een branddatum op staat, idd
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Marcala koffie

22
Douwetje schreef:
bobbee schreef: wo 22 feb 2023, 22:16
Ben70 schreef: geen idee maar als het wat is moet ik die ook ff proberen
Afbeelding
https://www.lidl.nl/p/koffiebonen/p181210

Vers van de pers. Het reclameboekje dan...
Afbeelding
Ik kon het als student toch niet laten om te proberen. Ik heb het nog niet gedronken, maar er staat een branddatum op (31.01.2023), wat me eigenlijk meeviel
Als dat klopt is het buitengewoon vers voor de supermarkt! Succes ermee.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Marcala koffie

23
Ik drink de Marcala nu een paar dagen, geen topper maar dat verwacht ik ook niet voor 10euro kilo
maar wel een zeer acceptabele koffie boon

ik moest wel de maler heel wat stapje fijner zetten om aan goede doorlooptijd te komen van 25 seconden

geen idee wat dat zegt over de koffie het is een medium gebrande boon, ik brand zelf net even iets donkerder

dus ik zou hem zo maar weer kopen
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Marcala koffie

24
Douwetje schreef:
bobbee schreef: wo 22 feb 2023, 22:16
Ben70 schreef: geen idee maar als het wat is moet ik die ook ff proberen
Afbeelding
https://www.lidl.nl/p/koffiebonen/p181210

Vers van de pers. Het reclameboekje dan...
Afbeelding
Ik kon het als student toch niet laten om te proberen. Ik heb het nog niet gedronken, maar er staat een branddatum op (31.01.2023), wat me eigenlijk meeviel
Afbeelding


Afbeelding


Heb ze net ook met ‘production date’ 31 jan; ga zo proeven.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Re: Marcala koffie

25
SpargelTarzan schreef: za 25 feb 2023, 15:53
Douwetje schreef:
bobbee schreef: wo 22 feb 2023, 22:16 https://www.lidl.nl/p/koffiebonen/p181210

Vers van de pers. Het reclameboekje dan...
Afbeelding
Ik kon het als student toch niet laten om te proberen. Ik heb het nog niet gedronken, maar er staat een branddatum op (31.01.2023), wat me eigenlijk meeviel
Afbeelding


Afbeelding


Heb ze net ook met ‘production date’ 31 jan; ga zo proeven.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
[/quote
31-01 dat mag je nog wel vers noemen toch.hopelijk smaakt het, zo niet nooit meer kopen, simpel toch :lol: :lol:
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Marcala koffie

26
kon het niet laten...vrolijke verpakking dat wel, maar niet om vrolijk van te worden...

koffie is verre van subtiel gebrand met prachtig oliebeslag rondom en een zalig muf aroma dat welhaast afschrikt ;)

moest mijn XL op standje 0 zetten ipv 3 normaal dwz mega verschil en guess what: extractieduur tot wel 10 sec op kunnen rekken. hoera.

kortom, oude en veel te snel gebrande koffie zonder enig resterend absorptievermogen. goedkoop is in dit geval toch echt duurkoop.

en dan te bedenken dat de koffie nog tot 3 mei 2024 houdbaar is. tel uit je winst.

(gelukkig heb ik nog heerlijke vers gebrande Sidamo van Peter. proost!)

Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Marcala koffie

27
bvds schreef: zo 26 feb 2023, 19:00 kan het niet laten...vrolijke verpakking dat wel, maar niet om vrolijk van te worden...

koffie is verre van subtiel gebrand met prachtig oliebeslag rondom en een zalig muf aroma dat afschrikt ;)

moest XL op standje 0 zetten ipv 3 normaal dwz mega verschip en guess what: extractieduur tot wel 10 sec op te rekken. hoera.

kortom oude en verbrande koffie zonder enig absorptienvermogen. goedkoop is in dit geval toch echt duurloop.

en dan te bedenke dat de koffie nog tot 3 mei 2024 houdbaar is. tel uit je winst.

(gelukkig heb ik nog heerlijke vers gebrande Sidamo van Peter. proost!)


20230226_185544.jpg
heb ik ook gemerkt dat de molen op heel wat stapjes fijner moet,en her en der olie ook gemerkt, dus ik moet mij bij je mening aansluiten, maar die muffe smaak nee die nam ik niet waar.
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Marcala koffie

29
Ben70 schreef: zo 26 feb 2023, 19:15Dit is hem
zelfde koffie boon zelfde kopje ,ander resultaat kan dat met de molen te maken hebben? Aantal gram koffie?
dit is uit 19 gram
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Marcala koffie

30
Ben70 schreef: zo 26 feb 2023, 19:21
Ben70 schreef: zo 26 feb 2023, 19:15Dit is hem
zelfde koffie boon zelfde kopje ,ander resultaat kan dat met de molen te maken hebben? Aantal gram koffie?
dit is uit 19 gram
heb je de espresso of crema variant. de crema variant zal iets lichter gebrand zijn dus wellicht net wat meer vocht kunnen absorberen. of jouw batch was een stuk verser. ik vond het een wel heel erg treurig kilootje...
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs