Frup schreef: zo 04 jun 2023, 20:35
Mmm, ik was vorige week in Sorrento en Napels. Had graag een zak voor je meegenomen.
Ik drink hier (inmiddels oostkust) zo’n beetje overal een espresso. En die vind ik vrijwel allemaal heerlijk. Niet bitter, weinig zuur. Heerlijke nasmaak. Echt wel mijn smaak. Zonet nog twee ingenomen. Mjam voor 1€ per stuk.
In het begin dacht ik: die naam moet ik onthouden! Inmiddels zijn er zoveel merken (en mooie kopjes) gepasseerd, dat ik denk dat het ook niet veel uitmaakt. Veel lokale branders zie ik ook. Ik zie soms door de bonen het bos niet meer. Welke bonen mee te nemen? Maakt het nu echt veel verschil? Of toch maar Black Betty van HK?
Wat maakt Passalacqua bijzonder?
Komende zomer ga ik ook naar Italië. Niet de omgeving van Napels, maar richting het gardameer. Kijk ik ook heuul erg naar uit!! Denk dat ik trillend terug kom door de hoeveelheid cafeïne die ik daar tot mij ga nemen
Ik vind italiaanse blends erg lekker. Dat begon met de bonen die ik kocht bij Tiramisu. Mooie smaken die ook goed overeind bleven in een cappuccino, weinig zuur. Af en toe probeer ik wel specialty coffee of medium en donker gebrande bonen van o.a. brandzaak, hoofdkwartier, en lokale kleine branderijen bij mij uit de buurt, maar italiaanse blends blijf ik lekkerder vinden.
Op een gegeven moment had ik de Brasil Oro - Bar. Fantastische smaak behalve de gerookte houtsmaak wat daar in overheerste.
Dus ik ben nu een zoektocht gestart op zoek naar die heerlijke smaak zonder de houtsmaak + vind het leuk om nog meer en andere lekkere italiaanse blends te ontdekken. De Passalacqua heeft lovende recensies. Vandaar dat het mijn interesse heeft gewekt
Lelit Bianca V2 - Niche zero - Lagom P80 - ROK Espresso maker - Ikape K2 portable espresso maker -
