Ik ben absoluut geen nieuweling meer in de koffie en op dit forum, (lid sinds 12 sep 2021 alweer) , maar
bij gebrek aan een beter gevonden onderwerp (Bobbee, als deze verkeerd staat, mag tie uiteraard verplaatst worden
) leek het mij wel leuk om me eens opnieuw voor te stellen met de huidige set-up en dergelijke. Ik heb mijn oude voorstel ronde
nog eens terug gelezen en dat kan ff anders, haha.
Dus....
Mijn naam is Mark, 39 jaar jong, een ras-echte metalhead en vanuit het mooie Hellevoetsluis, een echte liefhebber van koffie!
Waar ik vroeger al eigenlijk royaal meer koffie dronk dan wat "goed" voor je is, ging dit vooral om de ouderwetse Douwe Egberts filter koffie.
Daarna kwam de revolutie genaamd Senseo, wat ik al snel verwierp tot neppe koffie. Nog een tijdje Dolce Gusto geprobeerd, maar dat was hem ook niet.
De goede oude filter - pot en de "fornuis-koffie" (toen nog niet wetende dat dit het mokapotje was) bevielen mij veel en veel meer.
Toch, in de huidige drukke maatschappij, heb ik me tijdenlang met de Dolce Gusto beholpen en matige koffie
geaccepteerd, tot ik het tijd vond (en de ruimte had) om de "koffie-speciaalzaak" koffie in huis proberen te halen.
Waar ik me nog kan herinneren dat dit bij heel veel mensen in de Covid-periode begonnen is (Ja, in principe bij mij dus ook)
merkte ik met de nodige filmpjes en verhaaltjes al snel: Dit vinnik echt leuk en dit precizie "geneuzel" past bij mij als techneut!
Dit zou wel eens een actieve hobby kunnen gaan worden.
Fast forward: Ik kocht een Sage Barista Touch (ruim 3,5 jaar geleden) en allerlei losse koffie - zet apparaatjes en ging aan de slag. Dit ging letterlijk van Gootsteen / slotenbakkies naar langzaam
maar zeker steeds betere koffie, waarbij de eerste grote update een losse bonenmaler was van niveau (Eureka Mignon Oro - Single Dose).
Inmiddels hebben we een Aeropress, Mokapot, French Press, Chemex, en een Nespresso, buiten de half automaat.
Voor de oude rotten die mij inmiddels kennen tot slot- de Half automaat in beeld (ja, genoeg droge tekst, nou het leukste deel
) :
