Re: Waarom de Behmor niet meer te koop is in Nederland

11
Zo ook de e61 zetgroep. Daar zit ook een mooie sticker op.

Dit doet me denken aan de pizza oventjes die ik gebruik. Die werden voor 2011 ongeveer 500 graden op de steen gemeten. In een echte steen oven wordt een pizza gebakken op 480 graden in 1m30sec/1m45sec. Zodoende had je met die kleine oventjes een leuk resultaat voor thuis (ondanks de mindere massa van de oven). De topings kwamen er prachtig uit. En toen kwam die regeling. .... nu worden die nieuwe oventjes maar 340 graden max. Het heeft te maken met de temperatuur van de behuizing. Het duurt nu langer en je toppings bakken anders omdat het element anders is gevormd. Dunner met meer oppervlak. En je kunt de steen nu niet meer schoon bakken.
Het is jammer dat door regelgeving een fabrikant een goed uitgedokterd product moet aanpassen. Want die regels worden weer gemaakt door mensen die niets van het apparaat zelf weten en de werking en het doel. Met een beetje gezond verstand verbrand je jezelf niet. En de mensen die hiermee werken zijn niet de eerste de beste die even een koffiebrander aanschaffen.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Waarom de Behmor niet meer te koop is in Nederland

12
bobbee schreef: Met een beetje gezond verstand verbrand je jezelf niet. En de mensen die hiermee werken zijn niet de eerste de beste die even een koffiebrander aanschaffen.
Jij moet voorlichting gaan geven bij de brandwonden-stichting, zullen ze je adviezen met open armen ontvangen? 8-)



Wat denk je zelf? :?
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Waarom de Behmor niet meer te koop is in Nederland

14
Je kan jezelf er lelijk aan verbranden, maar dat is eigenlijk inherent aan al dat soort oventjes, ik heb er een aantal van omgebouwd naar een koffiebrander maar is geen van alle lekker werken, je moet er dus met je jatten vanaf blijven tijdens het branden. ;)
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Waarom de Behmor niet meer te koop is in Nederland

16
Er is wel meer apparatuur waar je je aan kunt branden....gasfornuis....oven....pannen....frituurpan....koffiebrander op het gasfornuis..... :wink: :grin:
Gewoon nadenken bij wat je doet.

Ik heb me laatst verbrand aan stuk hout in de open haard....de open haard stond aan een ik pakte een stuk hout op. Ik zat er ff niet bij met mijn gedachten. :mrgreen:
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!