Re: Instellen maalgraad Mahlkönig shopgrinders

12
Rustig rustig, heb m vanochtend op ebay gewonnen. Dan gaat hij naar een DHL depot in Duitsland net over de grens, waar een bekende van me hem ophaalt om hem met postNL naar mij door te sturen.
Duitsers die niet naar Nederland willen verzenden...
Geef het een week. M'n major zonder hopper is 37 cm. Deze 65 :lol: :shock:
Kees van der Westen tamper - Izzo Alex Duetto - Mazzer Major - Bonavita Gooseneck - Aeropress - V60

Re: Instellen maalgraad Mahlkönig shopgrinders

13
Ghèhe, ik vermoed dat vooral jijzelf je ongeduld zal moeten onderdrukken :D . Maar een week is nog wel te doen, toch?

Ik zie t.z.t. graag een fotootje van de twee reuzen tegemoet!
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Re: Instellen maalgraad Mahlkönig shopgrinders

15
Ik heb de Guatemala eindelijk binnen!
Maalschijven eruit gehaald, en hoewel ze er redelijk ok uitzien vóelen ze niet echt scherp.
Hier zijn meer mensen met Guat's. Voelen nieuwe Guatemala schijven echt scherp?

http://i40.tinypic.com/110i0dj.jpg

http://i44.tinypic.com/24oam9f.jpg

Als ik ze vergelijk met deze foto, waar oude en nieuwe Guatemala schijven te zien zijn lijken ze wel bijna nieuw.
http://www.flickr.com/photos/tompjagiello/8661114848
Maar als ik mijn nagel of vinger langs de schijven laat gaan voelen ze niet scherp..
Kees van der Westen tamper - Izzo Alex Duetto - Mazzer Major - Bonavita Gooseneck - Aeropress - V60

Re: Instellen maalgraad Mahlkönig shopgrinders

17
Opvallend hoe ondiep die schijven zijn. Ik heb geen Guatamala, maar van mijn keukenmessen weet ik wel dat je ze moet gaan slijpen zodra je zo'n miniem glimmend randje ziet op de snede, en dat hebben jouw schijven in ruime mate. Dat duidt dus toch op een afgeslepen snede.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Re: Instellen maalgraad Mahlkönig shopgrinders

19
Bienfait in Haarlem verkoopt schijven voor de Guatemala.
Eerder dit jaar nog besteld. Wel lieve duit van 171 ex BTW :shock:

Als je er 'goed' met je vingertoppen overheen kunt dan zijn ze versleten.
Als je dit over nieuwe schijven wilt doen...... :o
DAT wil je NIET!!! (sharp as a razorblade!)
Heb je nog wat indicatie :lol:
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach

Re: Instellen maalgraad Mahlkönig shopgrinders

20
Jeetje Adriaan, dat had ik nog helemaal niet gezien, wist ook niet hoe dat er uit hoorde te zien.
Heb dit ding op ebay gekocht, en de hopper kwam al gebroken aan. Verder zat er nog een barstje in het plastic onder de instelknop, en nu nog dit. Die man mag me denk ik wel wat vergoeden...
Nieuwe schijven zijn echt vet duur, damn...Ebay ook maar even in de gaten houden.

edit:
De twee tegenoverliggende swipers zijn afgebroken, dus geen balansproblemen waarschijnlijk. Blijft knudde natuurlijk. Eens bedenken wat redelijk is als vergoeding te vragen, want dit is niet waar ik voor betaald heb.

Bedankt voor de antwoorden heren.
Kees van der Westen tamper - Izzo Alex Duetto - Mazzer Major - Bonavita Gooseneck - Aeropress - V60