Beste,
Mijn naam is Dennis G en ben nieuw op dit forum. Afgelopen week heb ik een B.F.C. Levetta Junior gekocht via Marktplaats. Deze machine was 3mnd geleden (2dehands) gekocht bij http://www.espressosicilia.nl. Hij verkocht de machine zo snel omdat hij toch een maatje groter wilde.
Inmiddels ben ik de nieuwe eigenaar en ben er ontzettend blij mee. Echter vind ik dat de koffie wel wat warmer mag zijn. Ik weet dat de koffie niet te heet mag zijn ivm. verbanding van de bonen. De espresso die ik nu zet, kan ik direct drinken. Het is warm maar daar is ook alles mee gezegd.
Wat doe ik fout? Het is mijn eerste espresso machine dus moet nog veel leren.
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
2Ik heb die machine ook gehad. Even bij het begin beginnen: Hoelang warm je de machine op voordat je de eerste espresso maakt?
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
4
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
5Machine minstens 45 minuten voorverwarmen en kopjes ook voorverwarmen, eventueel met de coolingflush. Ben je al een stuk verder, denk ik.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
6Niet echt een betrouwbare verkoper. Grote kans dat er iets mis is met de machine want die hoort het gewoon goed te doen.
Strietman CT2, LWW EG-1 (CORE en ULTRA), Lagom 01 (102HU en OM), Pietro M-Modal, 1ZPresso J-Ultra, LWW The BIRD, Orea V4/Z1, Hario V60/NEO, OXO Rapid Brewer, Acaia Lunar en Pearl S, Sworks Billet basket 15gr en 18gr en nog veel meer
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
7Net het stuk van Bob gelezen... heftig. Ben best wel teleurgesteld eigenlijk. Hoop niet dat ik een barrel heb gekocht. Wellicht binnenkort eens langs Peter van Kafko rijden maar eerst proberen op te lossen met Roy Kooper van Espresso Sicilia.
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
8Ik hoop het ook voor je, je hebt nog wel wat te leren hoe je een goede espresso zet voordat je kunt beoordelen of er echt wat aan de hand is. Laten we er voor nu nog even vanuit gaan dat alles goed is.
Laat de machine eerst eens 45 minuten opwarmen. Kun je na 45 minuten je hand langer dan 1 seconde op de groep houden? Dan is hij niet goed op temperatuur. Als de E61 groep goed opgewarmd is kun je niet langer dan een seconde je hand op de groep houden. Stel je houdt het 6 seconden vol, dan kunnen we weer verder kijken en is er iets niet goed.
Laat de machine eerst eens 45 minuten opwarmen. Kun je na 45 minuten je hand langer dan 1 seconde op de groep houden? Dan is hij niet goed op temperatuur. Als de E61 groep goed opgewarmd is kun je niet langer dan een seconde je hand op de groep houden. Stel je houdt het 6 seconden vol, dan kunnen we weer verder kijken en is er iets niet goed.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
9Inmiddels is die espressoboer alweer van naam veranderd 
Mvrgr,
Pas op voor die BOEF !! 
De Koffie Monteur
Den Haag
http://link.marktplaats.nl/m818531962
Mvrgr,
Pas op voor die BOEF !! De Koffie Monteur
Den Haag
http://link.marktplaats.nl/m818531962
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.
Re: B.F.C. Levetta Junior mag warmer
10Er is dus iets goed mis...
Ik kan mijn hand dus meerdere secondes op de E61 groep laten rusten. Het is warm maar niet pijnlijk.
Wat ik nog niet gemeld heb op dit forum is dat vanochtend vanochtend niet de stoppen waren doorgeslagen maar die andere groep. Je hebt 2 soort schakelaars in de meterkast. Ik kom even niet op de naam... Ook foute boel dus.
Ik zou terug kunnen naar Espresso Sicilia (Roy Koopers) ivm. garantie. De Levetta wordt dan gemaakt maar de vraag is wanneer ik dan weer terug kan naar Den Haag. Andere optie is direct naar Peter van Kafko te rijden en daar de Levetta te laten repareren. Garantie vervalt dan direct. Je betaald wat... maar dan heb je wel weer een machine die het doet.
Wat te doen?
Ik kan mijn hand dus meerdere secondes op de E61 groep laten rusten. Het is warm maar niet pijnlijk.
Wat ik nog niet gemeld heb op dit forum is dat vanochtend vanochtend niet de stoppen waren doorgeslagen maar die andere groep. Je hebt 2 soort schakelaars in de meterkast. Ik kom even niet op de naam... Ook foute boel dus.
Ik zou terug kunnen naar Espresso Sicilia (Roy Koopers) ivm. garantie. De Levetta wordt dan gemaakt maar de vraag is wanneer ik dan weer terug kan naar Den Haag. Andere optie is direct naar Peter van Kafko te rijden en daar de Levetta te laten repareren. Garantie vervalt dan direct. Je betaald wat... maar dan heb je wel weer een machine die het doet.
Wat te doen?
