Erik82 schreef: Ik investeer al een tijd liever in betere bonen want daar valt de meeste winst te behalen. Bij de hier alom bekende goedkopere branders (Boot, Fascino, Kleine koffiebranderij e.d.) bestel ik allang niet meer omdat ik die kwaliteit niet goed genoeg vind. Dat is ook de reden waarom ik ben gestopt met thuisbranden. Het is nu alleen nog maar de zoektocht naar perfectie en elke dag genieten van geweldige espresso en filterkoffie. Echt een heerlijk gevoel om dit punt bereikt te hebben.

Erik82 schreef:

Bert 619 schreef:

Spironski schreef:
Wil je nu zeggen dat de E75 betere koffie geeft dan de HG One?

Jawel,... tenminste voor de tijd Erick de E75 in bezit heeft, en gaat vervolgens de opvolger van zijn E75 bij iedereen aanprijzen.
Ik kijk reikhalzend uit naar de nu al betere opvolger van de Strietman.

Erik heeft zijn vorige E75 ruim een half jaar gehad en de HG One 3,5 jaar dus kan daar best wat zinnigs over zeggen (na een maand is er namelijk geen zinnig woord over een maler te zeggen). De schijven van de Mythos geven met licht gebrande bonen een veel betere smaak dan de grote coninsche schijven anders had ik de HG One wel gehouden want die was veel mooier. Dit was echt een zeer groot verschil in smaak en niet alleen nuanceverschillen. Voor donkerder gebrande bonen is het verschil vele malen minder. Daarnaast ben ik totaal geen voorstander van een G.O.D. voor thuis en dat weet iedereen hier ook en dat zegt al genoeg over de Olympus. Ik heb zo ondertussen wel zoveel ervaring dat ik precies weet wat ik wil en wat mijn eisen zijn.

Denk ook maar niet dat er snel een upgrade gaat komen tenzij het een Monolith flat wordt maar het blijven de schijven van de Mythos omdat die een specifieke smaak geven waar ik naar op zoek ben. Natuurlijk zal ik een opvolger ook aanprijzen anders zou ik hem niet kopen . Dat wil nog niet zeggen dat ik een HG One of andere hele goede maler niet aan zal prijzen. De Strietman gaat ook echt niet weg want die is op smaak niet te overtreffen tenzij je gaat kijken naar de prijsklasse Slayer 1-groeps e.d. a 13.000 euro. Maar gezien de specs wist Bert dat natuurlijk allang .

Ik heb naar mijn mening nu toch echt het eindpunt bereikt. Al ruim een jaar geen last meer van upgrade-itis en heerlijk rust in mijn hoofd qua koffiespullen. Ik investeer al een tijd liever in betere bonen want daar valt de meeste winst te behalen. Bij de hier alom bekende goedkopere branders (Boot, Fascino, Kleine koffiebranderij e.d.) bestel ik allang niet meer omdat ik die kwaliteit niet goed genoeg vind. Dat is ook de reden waarom ik ben gestopt met thuisbranden. Het is nu alleen nog maar de zoektocht naar perfectie en elke dag genieten van geweldige espresso en filterkoffie. Echt een heerlijk gevoel om dit punt bereikt te hebben.

cremalover schreef:

Erik82 schreef:

Bert 619 schreef:
Ik bestel niks dat duurder s dan 12 e per kilo ongebrand.Ik heb wat duurdere koffies geprobeerd.Proefde dat verschil in prijs niet echt.
Das fijn voor de beurs.

Nomad schreef:

cremalover schreef:

Erik82 schreef:

https://www.ongebrand.nl/nl/producten/details/?prod=19" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false; net boven je budget, maar wel een klassieker waar ik vele kilo's van heb verslonden van gebrand.nl (ik brand niet zelf)

Erik82 schreef:Maar jij neemt dan ook genoegen met alles wat beter is dan Senseo (is je eigen uitspraak). Ik proef zeker verschil in de standaard bonen en de betere bonen. Boven een bepaald niveau gaat het inderdaad alleen om nuances maar dan heb je het over bedragen van meer dan 35-40 euro per kilo gebrand.

Vooral met lichter gebrande bonen proef je veel verschil. Een matige boon zal nooit gaan smaken als je hem licht gaat branden waar deze hoogstwaarschijnlijk nog prima smaakt bij een donkerdere branding. Daar zit hem ook voor een groot deel het verschil.

cremalover schreef:Niet echt donker gebrand.

fransg schreef:

cremalover schreef:Niet echt donker gebrand.

Wat de een licht en de ander donker vindt blijft altijd en beetje raden op afstand, zo lang men geen kleurbemetering gebruikt. Stel je voor dat we elektrische spanning van een circuit met de tong inschatten in plaats van met de multibemetering van Fluke.