Goedemorgen,



De keuze is inmiddels bijgesteld Dalla Corte (peeze) heeft aangegeven toch een offerte uit te brengen. Eerder liet Peeze weten niet in te gaan op mijn verzoek.

Wie heeft er ervaring met de Dalla Corte Mina? Of kan mij hier meer over vertellen, uiteraard zal ik een bezoek brengen aan Peeze want daar staat de machine natuurlijk ook.

Blijft lastig om de juiste keuze te maken tussen deze drie.

Ik heb onlangs op de beurs in A'dam uitgebreid met de DC Mina gespeeld. Ik was erg onder de indruk van die machine.

De genoemde Rocket en LM zijn uiteraard ook mooie machines. Ik denk dat je niet kan zeggen welke machine beter is. Ze zijn alledrie ongelofelijk goed. Ik zou ook kijken naar zaken als te verwachten onderhoudskosten etc. Een servicepunt in de nabije ongeving en een persoonlijke relatie zouden voor mij ook relevant zijn bij dit soort machines. Daar ga je niet even zelf aan sleutelen. Verder speelt het hart ook een rol. Welk merk en welke looks spreken je aan? Het is een keuze die je niet helemaal rationeel kunt maken...

Overigens kan je met een ACS Vesuvius of een Lelit Bianca bijna net zo veel voor respectievelijk minder en veel minder geld. En een Londinium is ook een hele fijne machine, waar bovendien veel minder aan stuk kan gaan. Maar dit is dacht ik allemaal reeds besproken.

Als geld geen (hoofd)rol speelt snap ik dat de door jouw genoemde machines erg aantrekkelijk zijn.

Hier zijn wat links naar ervaringen:
https://www.home-barista.com/espresso-m ... 53571.html
https://www.home-barista.com/espresso-m ... 50465.html
https://www.home-barista.com/espresso-m ... ml#p569100

Over de Bianca gaat zeer binnenkort een fikse review komen op HB maar de eerste tekenen laten zien dat die niet heel temperatuurstabiel is. De Vesuvius vooral links laten liggen als je de andere kunt betalen.

Je bent van harte welkom om Bianca bij ons op de werkplaats in Asmtelveen eens aan de tand te komen voelen. Als je wil neem je je eigen bonen en/of maler mee zodat je weet wat je qua smaak mag verwachten.

WB. Temperatuur ik heb er heen scace aan gehangen maar je hebt een dual boiler met PID, waarvan je zelf de P,I & D waarden kunt bijstellen. Als je machine goed heet is en de omgevingstemperatuur stabiel is snap ik niet zo goed waar onstabiliteit dan nog vandaan zou moeten komen? Maar ik ben ook erg benieuwd nu hij in steeds meer huishoudens terecht komt.

Tsja, en hoe temperatuur stabiel is DC??? Niemand die dat meet omdat die voor heel veel onbereikbaar is.

Wie doet die review op HB?

Bij mijn weten zijn E61 machines met dual boiler en PID doorgaans heel stabiel. Van machines als de Brewtus, Rocket R58 is dit aangetoond. En ook van de Vesuvius. Dus als dit bij de Lelit niet zo zou zijn, dan zou me dat hoogst verbazen. Het is ook niet logisch bij een grote boiler met PID control, een loodzware E61 groep met veel thermische massa en een thermosifon. Of de PID parameters moeten verkeerd zijn ingesteld dan wel de voeler moet verkeerd geplaatst zijn. Maar goed we zullen zien.

bvds schreef:Bij mijn weten zijn E61 machines met dual boiler en PID doorgaans wel stabiel. Van machines als de Brewtus, Rocket R58 is dit aangetoond. En ook van de Vesivius. Dus als dat bij de Lelit niet zo zou zijn dan zou me dat verbazen. Het is niet logisch bij een grote boiler met PID control, een loodzware E61 groep met veel thermische massa en een thermosifon. Of de PID parameters zijn verkeerd ingesteld of de voeler is verkeere geplaatst. Maar goed we zullen zien.

Op HB is men ook verbaast over deze bevinding. Wie weet is het een enkele fabrieksfout of een verkeerde meting.

Toen de Londinium net op de markt was, kwam er op HB ook iemand met een dergelijk 'onderzoek' die temperatuur-instabiliteit meende te zien. Ik publiceerde daarop een reeks van metingen, grafieken, verslagen, van twee tot zes probes tegelijk, met alle data en documentatie erbij die aantoonden dat het ding prima functioneerde. Aan de andere kant van de oceaan werd er van alles aan gedaan om het eigen gelijk te bewijzen en er werden zelfs aanstekers in de machine tegen de HX / TS pijpen aan gehouden om een omkering van de doorstroming te bewerkstelligen of juist tegen te gaan. Op gevement kwam het verzoek of ik maar op wilde houwen met de posts want ja intussen was het hen ook wel duidelijk dat de machine goed werkte.

Daarom raak ik niet snel van de kook als er daar weer iemand meent dat een nieuwkomer wat zou mankeren.

HB staat in dit geval dan voor Heel Belachelijk. Goddamn Yankees all the time!