bvds schreef: zo 24 feb 2019, 20:07
Hele mooie machine. Ik ben benieuwd naar de prestaties. Als die gelijk zijn aan bijvoorbeeld een GS3 dan kan het voor mij wel eens interessant zijn.
Vind het concept eerder met een Bezzera BZ07/10 overeenkomen: vergelijkbaar soort groep met verwarmingselementen en zonder PI kamer, HX, vibratiepompje etc. Uiteraard alles mooier qua keuze van de componenten en met meer liefde in elkaar geschroefd. En qua temperatuur net wat stabieler doordat de HX steeds leeg loopt. Maar het is geen machine met verzadigde boiler en precieze temperatuurcontrole.
Ik heb i.d.d. ook naar de Bezzera gekeken. Een nette machine, maar het uiterlijk spreekt me minder aan, en nergens heb ik kunnen vinden hoe je de druk kan configureren, en dat is voor mij een cruciaal element.
De verwarmingselementen in de Xenia worden door de elektronica aangestuurd. Als je bijv. 2 kopjes ipv 1 kopje voor een tweede keer tapt (met lege geflushte HX), worden de warmte elementen actief gestuurd om dezelfde temperatuur bij meerdere extracties constant te houden.
Zie o.a.
http://xenia.coffee/thermische-eignung/ en
http://xenia.coffee/thermischerausgleich/. Daar kan je zien dat de temperatuur redelijk constant is per en over meerdere extracties, en via de boiler is de temperatuur te verstellen. Het is alleen niet met een PID regelaar (die in de maak is, maar volgens Holger v.w.b. de smaak geen waarneembare meerwaarde heeft).
