Ja geweldig, alsof een schaakcomputer kan worden omgebouwd tot een jury die oordeelt over schoonheid
Maar wel leuk dat erover nagedacht wordt.
De 20g dosis (en hogere, ik heb zelfs een 25g filterbakje) wordt voornamelijk gebruikt bij (te) licht gebrande bonen die meer geschikt zijn voor filterkoffie. In plaats van die hogere dosis is pre-infusie met hogere druk/temperatuur efficiënter maar niet alle machines kunnen dat.

bij mokka- en espressokoffie zijn de concentraties vergelijkbaar met die van gekookte koffie. Van die bereidingen drink je meestal kleinere hoeveelheden, daarom is het cholesterolverhogend effect minimaal.