Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

51
Hoeveel is de boilerdruk van de Rocket en hoeveel had je bij de VBM?

Ik draai altijd even mijn kraan open boven de lekbak, zowiezo om condens weg te blazen, voordat ik melk ga schuimen en dan wacht ik even tot de boiler weer druk heeft opgebouwd. Dan gaat hij perfect!
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

52
Nomad schreef:
sont schreef:Dremel of slijptol erin en een RVS cakeblik /ijsbak er in hangen! :P
In Groningen is een metaalfabriek waar ik wel contact mee heb / kan krijgen. Ik ga oprecht wel eens vragen of ze deze bak na kunnen maken, maar dan simpelweg 5cm langer. Dan zet ik er zelf wel een pootje onder aan de voorkant om hem stevig te laten staan.
Want hoewel het vast went, is het onnodig stom gedaan en daar kan ik slecht tegen :P.

Qua machine, ik ben echt nog wel wat aan het finetunen, want heb de smaak nog niet zoals bij de Vibiemme. En ook de eerste 3x melk opschuimen ging gewoon slecht. Maar na slechts een dagje al gaat het vooruit en wil het meeste nu al wel weer redelijk. Ik had verwacht dat de Rocket meer stoompower zou hebben dan de Vibiemme, maar dat is niet zo. De vibiemme kan het melk sneller uit het kannetje laten vliegen dan de Rocket. Maar steampower tekort komt hij ook weer niet. Zal ook wel met de plaatsing van de gaatjes te maken hebben.
Als je zoiets wilt gaan doen, zou je er eerst eens heel veel foto's van andere machines op na moeten slaan, vaak hebben wat oudere machines hetzelfde idee, alleen minder extreem als wat je nu beschrijft, 3 cm naar voren en 1,5 a 2 naar elke kant opzij, dan stoort het waarschijnlijk iets minder.

Om even een heel summier idee te geven onderstaande foto's;

Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

53
@3aan schreef:
Nomad schreef:
sont schreef:Dremel of slijptol erin en een RVS cakeblik /ijsbak er in hangen! :P
In Groningen is een metaalfabriek waar ik wel contact mee heb / kan krijgen. Ik ga oprecht wel eens vragen of ze deze bak na kunnen maken, maar dan simpelweg 5cm langer. Dan zet ik er zelf wel een pootje onder aan de voorkant om hem stevig te laten staan.
Want hoewel het vast went, is het onnodig stom gedaan en daar kan ik slecht tegen :P.

Qua machine, ik ben echt nog wel wat aan het finetunen, want heb de smaak nog niet zoals bij de Vibiemme. En ook de eerste 3x melk opschuimen ging gewoon slecht. Maar na slechts een dagje al gaat het vooruit en wil het meeste nu al wel weer redelijk. Ik had verwacht dat de Rocket meer stoompower zou hebben dan de Vibiemme, maar dat is niet zo. De vibiemme kan het melk sneller uit het kannetje laten vliegen dan de Rocket. Maar steampower tekort komt hij ook weer niet. Zal ook wel met de plaatsing van de gaatjes te maken hebben.

Als je zoiets wilt gaan doen, zou je er eerst eens heel veel foto's van andere machines op na moeten slaan, vaak hebben wat oudere machines hetzelfde idee, alleen minder extreem als wat je nu beschrijft, 3 cm naar voren en 1,5 a 2 naar elke kant opzij, dan stoort het waarschijnlijk iets minder.

Om even een heel summier idee te geven onderstaande foto's;

Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding
Thanks, ja dat is wel wat ik ook in gedachten had, beetje zoals die oudere machines inderdaad een wat groter bakje hebben. Het zal niet op korte termijn zijn, maar het is wel leuk om te knutselen aan je machine en kijken of je kan verbeteren eraan.

De boiler druk is bij beiden rond de 9,5 bar, net geen 10 bar. De vibiemme had kleinere gaatjes, daardoor vloog de melk harder weg, maar netto duurt het opwarmen even lang schat ik.

De lekbak is op zich ook wel voldoende, ik heb nu een doek om de lekbak heen gelegd voor het gespetter en dan valt het niet meer zo op dat je knoeit :P...dat werkt ook voor nu wel :P
-Conscience keeps more people awake than coffee-
Hario V60 - Bianca V2 - Niche Zero - Eureka Mignon Specialita - Fellow Ode

Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

56
bobbee schreef:De boilerdruk is die andere meter...aan de linkerkant ;)
Ohja, excuseer :P.
1,3Bar heb ik hem staan na goed opwarmen. Heb de boiler op 122 graden gezet ipv 120. Niet voor de stoompower, maar om het water uit de groep naar 93/94 graden te krijgen. Op 120 graden leek het eerder op 89/90 graden. Ik meet nu 92 graden, maar mijn metertje kan niet helemaal correct meten schat ik. Hoger dan 122 leek me niet goed.
-Conscience keeps more people awake than coffee-
Hario V60 - Bianca V2 - Niche Zero - Eureka Mignon Specialita - Fellow Ode

Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

57
Wordt de stoompijp net zo warm als bij de Vibiemme?
Zoniet dan zou de pijp geisoleerd kunnen zijn, er zit dan een te dun nylon slangetje in wat een hele mooie stoom geeft, alleen duurt het stomen daardoor langer, dat is goed voor de Noob etc. maar niet voor de meesten onder ons.
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

58
@3aan schreef:Wordt de stoompijp net zo warm als bij de Vibiemme?
Zoniet dan zou de pijp geisoleerd kunnen zijn, er zit dan een te dun nylon slangetje in wat een hele mooie stoom geeft, alleen duurt het stomen daardoor langer, dat is goed voor de Noob etc. maar niet voor de meesten onder ons.
Pijpje is dubbelwandig, het vibiemme stoomkopje past dan ook niet :).

De stoompower is afdoende, maar niet sterker dan de Vibiemme. Ook niet echt minder, dus ik vind het prima zo :)
-Conscience keeps more people awake than coffee-
Hario V60 - Bianca V2 - Niche Zero - Eureka Mignon Specialita - Fellow Ode

Re: Nieuwe HX machine, minimale verschillen

60
Nomad schreef: Heb de boiler op 122 graden gezet ipv 120. Niet voor de stoompower, maar om het water uit de groep naar 93/94 graden te krijgen. Op 120 graden leek het eerder op 89/90 graden. Ik meet nu 92 graden, maar mijn metertje kan niet helemaal correct meten schat ik. Hoger dan 122 leek me niet goed.
Huh? Zeker weten dat je machine lang genoeg aan staat? Met 120 graden boilertemp zou het water toch ook makkelijk boven die 90 graden uit moeten komen?
Anders hoef je ook niet te cooling flushen...