Re: Pret met een single zeefje.

5
En lekker?

Ik maak de laatste tijd ook geregeld singles: 10 g in en 20 g out. Mooie naked extracties. En smaak goed in balans. Wel korte PI en wat lagere temp.

Hebben singles onterecht een slechte naam?
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Pret met een single zeefje.

7
Single gaat wel prima maar het is wat milder, slapper.
Het is mooi dat je kunt wisselen als je de spullen in bezit hebt. Kun je doen waar je zin in hebt en hoeven de doubles en de singles geen westrijd te voeren.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Pret met een single zeefje.

9
Ik heb van de zomer nog wat succesvolle singles gemaakt. Vond het niet mis. Handig als je het laatste beetje van een bepaalde boon op wilt maken en niet genoeg meer hebt voor een double. In Italië doen ze niet anders dus zo slecht kan het niet zijn :lol:
Profitec Pro 700 met Lelit Flow Control | Acaia Orbit (Mazzer 33M) | Acaia Lunar 2021

Re: Pret met een single zeefje.

10
Ik heb jaren singles gemaakt met de QuickMill, dan wel met 11 gram. Prima smaak. Ook nu nog regelmatig met de Silvia. Niks mis mee, als je maar de juiste verhouding hebt.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva = 2820. Werkruimte: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola.
Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.