Re: Portafilter valt uit machine tijdens espresso zetten

7
Ik meen dat die vulring ook echt een achteraf-opvul-ring is; dus te gebruiken als je rubber net iets te dun blijkt zodat je pf scheef komt te zitten als deze klem in de kop zit.
Voor zover ik weet heb je in de E61 groepsrubbers van 8,0mm, 8,5 mm en 9,0mm, en dan zou dat kartonnetje b.v. net die 0,5mm opvullen.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Re: Portafilter valt uit machine tijdens espresso zetten

8
Bedankt voor de reacties! De rubberen ring is nog in goede conditie. En direct onder de broeikop zit een verdeelplaatje voor het water met daarop de douchezeef. Al deze onderdelen zijn in perfecte conditie (vrij recent vernieuwd). Nu heb ik gisteren eens wat minder maling gedoseerd en dan doet ie het wel. Zou ik gewoon overdoseren ofzo!?

Ik hou van sterke koffie en met de ingebouwde maler krijg ik niet de fijne maling zoals ik zou willen, vandaar dat ik vrij veel doseer maar geen idee hoeveel gram. Heb niet zo'n precieze weegschaal.

Anyway, ik ben al aan het loeren voor een goedkoopmachientje (wellicht weer een quickmill/messoni/pocchino) zonder die ingebouwde maler en dan een losse maler erbij. Volgens mij wordt het dan echt feest :D

Re: Portafilter valt uit machine tijdens espresso zetten

9
Overdoseren zou zomaar kunnen, en dan zie je na afloop vaak een afdruk in je koffiepuck van de douche. Maar ook met overdoseren zou je pf toch niet spontaan uit je machine gedrukt moeten worden.

Overigens is het niet zo dat "meer maalsel = meer smaak". Door minder te doseren kan je iets fijner malen, waardoor je wellicht juist méér smaak verkrijgt.

Hoe dan ook is de maler erg bepalend voor je espresso, dus het lijkt me een goed idee te investeren in een losse en erg goede maler. Kan je misschien je huidige espresso apparaat gewoon blijven gebruiken.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder