Ondanks wat ik lees kan die niet groot zijn .
Na 17 uur zonder flushen net het eerste shot van de dag gemaakt.
Mooi donker crema ,mooie rustige doorloop en smaak gelijk aan 17 uur eerder.
Kan dus nooit 5 gram of meer zijn.Op een basket van 18 gram zou dat gelijk merkbaar zijn .
Ik schat het laag in.Eerder 2 a 3 gram.
Re: Retentie Mahlkoenig K30
2It's about 5 grams Mr. Lover, Mr.Crema lover.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Retentie Mahlkoenig K30
6Is toch goed zo, hoeveel de retentie dan ook mogen zijn.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Retentie Mahlkoenig K30
7Ik denk dat 4-5gr een reële schatting is voor een k30.
De retentie zit deels in de kamer om de schijven heen en de rest zit in te chute tegen de antistatische flap aan.
Ik flushte altijd 1sec. dat is waar ik de enkele shot op had staan.
De retentie zit deels in de kamer om de schijven heen en de rest zit in te chute tegen de antistatische flap aan.
Ik flushte altijd 1sec. dat is waar ik de enkele shot op had staan.
Re: Retentie Mahlkoenig K30
8Ik zal hem binnenkort eens uit mekaar trekken en kijken.Pti schreef: vr 09 nov 2018, 16:45 Ik denk dat 4-5gr een reële schatting is voor een k30.
De retentie zit deels in de kamer om de schijven heen en de rest zit in te chute tegen de antistatische flap aan.
Ik flushte altijd 1sec. dat is waar ik de enkele shot op had staan.
Re: Retentie Mahlkoenig K30
9Dat deel retentie wat nooit uitwisselt (omdat het vastzit in hoekjes en gaatjes van schroeven en zo) zal je natuurlijk nooit gaan proeven.
Daarom neem ik aan dat dat het merendeel van die 5 gram zal zijn?
Daarom neem ik aan dat dat het merendeel van die 5 gram zal zijn?
Re: Retentie Mahlkoenig K30
10Mijn ervaring met het leeghalen van de K30 die ik had was 8gr tussen de schijven en maalkamer en in de uitloop. Dat is dus zonder de koffie die is aangekoekt en blijft zitten. 5gr is heel weinig retentie voor een GOD maler en nagenoeg altijd meer. Dat is inherent aan het standaard ontwerp.
Strietman CT2, LWW EG-1 (CORE en ULTRA), Lagom 01 (102HU en OM), Pietro M-Modal, 1ZPresso J-Ultra, LWW The BIRD, Orea V4/Z1, Hario V60/NEO, OXO Rapid Brewer, Acaia Lunar en Pearl S, Sworks Billet basket 15gr en 18gr en nog veel meer

