Bijna een half jaar later en inmiddels een koffiebar rijker, wilde ik jullie toch nog even laten weten welke machine het is geworden. Ik heb tweedehands een oefen machine op de kop kunnen tikken. La Marzocco PB linea scale. Fantastische machine…

De molens zijn 2e hand idd prima te verkrijgen voor een mooie prijs. Inmiddels op marktplaats een 2 groeps Rocket zien staan 5 jaar oud weinig gebruikt voor wat ik denk een mooie prijs. https://link.marktplaats.nl/m1893773280?utm_source=ios_social&utm_medium=social&utm_campaign=socialbuttons...

Dank voor je reactie Frans,

Ik beschik nu over een Macap M2M daarvoor een eureka gehad beide bevallen mij prima voor privé gebruik. Maar voor de koffiebar zoek ik wel een molen met een grotere hopper en daarin heeft grind on demand mijn voorkeur.

Beste forumleden, Hulp gevraagd: Sinds een aantal jaar zet ik heerlijke koffies met mijn ECM Cellini machine. Ook met deze machine is het goed mogelijke om goede espresso’s te zetten en melk goed met de juiste dikte op te schuimen. Binnenkort ga ik een tentje openen waar onder andere koffie geschonk...