brewratio filter

cremalover
Berichten: 4206
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

brewratio filter

Berichtdoor cremalover » do 23 mei 2019, 08:46

Bij mij is dat 23 gram koffiebonen in en 165 gram koffie uit.
Nu lees ik iets over 1:17 :mrgreen:
Dat is toch afwaswater?
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
Barista74
Berichten: 216
Lid geworden op: ma 07 mei 2012, 11:45
Locatie: Utrecht

Re: brewratio filter

Berichtdoor Barista74 » do 23 mei 2019, 09:15

Smaakt mij altijd prima. 6 gram koffie per 100 gram water in.

https://www.timwendelboe.no/brewing-gui ... er-filter/ (32,9 gram / 500 gram water)
Expobar Brewtus IV, Eureka Zenith 65E, Fracino Lever Retro 2, La Pavoni Europiccola White en heel veel meer.
Voor de beste koffielocaties: www.worldmapofcoffee.com

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6091
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: brewratio filter

Berichtdoor bobbee » do 23 mei 2019, 09:20

Bij mij is dat 23 gram koffiebonen in en 165 gram koffie uit.
Nu lees ik iets over 1:17 :mrgreen:
Dat is toch afwaswater?
Ja.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
Fisherman
Berichten: 442
Lid geworden op: di 18 aug 2015, 19:57
Locatie: Groningen

Re: brewratio filter

Berichtdoor Fisherman » do 23 mei 2019, 10:13

Ik vind 1:14 eigenlijk al wat aan de sterke kant maar omdat ik toch heel benieuwd ben ga ik jouw 1:7 ratio morgen eens proberen. Ik bevind me op dit moment toch in een situatie waarin ik teveel koffie heb ;-) is dat toch nog ergens goed voor.

Wat kan ik verwachten?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Aeropress & filter - Mahlkönig Vario Steel Burrs & Hario Skerton - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen zoet bakkie pleuâh

cremalover
Berichten: 4206
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: brewratio filter

Berichtdoor cremalover » do 23 mei 2019, 10:42

Ik vind 1:14 eigenlijk al wat aan de sterke kant maar omdat ik toch heel benieuwd ben ga ik jouw 1:7 ratio morgen eens proberen. Ik bevind me op dit moment toch in een situatie waarin ik teveel koffie heb ;-) is dat toch nog ergens goed voor.

Wat kan ik verwachten?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Let wel.Ik vind mijn 1:7 nog aan de slappe kant.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
Fisherman
Berichten: 442
Lid geworden op: di 18 aug 2015, 19:57
Locatie: Groningen

Re: brewratio filter

Berichtdoor Fisherman » do 23 mei 2019, 10:46

Ik vind 1:14 eigenlijk al wat aan de sterke kant maar omdat ik toch heel benieuwd ben ga ik jouw 1:7 ratio morgen eens proberen. Ik bevind me op dit moment toch in een situatie waarin ik teveel koffie heb ;-) is dat toch nog ergens goed voor.

Wat kan ik verwachten?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Let wel.Ik vind mijn 1:7 nog aan de slappe kant.
Dan moet je haast wel haar op je tanden hebben. Je drinkt je whiskey ook liever op "cask strength" met flinke noten van turf en rook? Dat vind ik dan wel weer lekker, ben benieuwd naar het ochtendbakkie, morgen!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk


Aeropress & filter - Mahlkönig Vario Steel Burrs & Hario Skerton - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen zoet bakkie pleuâh

cremalover
Berichten: 4206
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: brewratio filter

Berichtdoor cremalover » do 23 mei 2019, 10:58

Ik vind 1:14 eigenlijk al wat aan de sterke kant maar omdat ik toch heel benieuwd ben ga ik jouw 1:7 ratio morgen eens proberen. Ik bevind me op dit moment toch in een situatie waarin ik teveel koffie heb ;-) is dat toch nog ergens goed voor.

Wat kan ik verwachten?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Let wel.Ik vind mijn 1:7 nog aan de slappe kant.
Dan moet je haast wel haar op je tanden hebben. Je drinkt je whiskey ook liever op "cask strength" met flinke noten van turf en rook? Dat vind ik dan wel weer lekker, ben benieuwd naar het ochtendbakkie, morgen!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Whiskey altijd puur.Soms een paar druppels water.Cognac puur.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Gebruikersavatar
Fisherman
Berichten: 442
Lid geworden op: di 18 aug 2015, 19:57
Locatie: Groningen

Re: brewratio filter

Berichtdoor Fisherman » do 23 mei 2019, 11:01

Let wel.Ik vind mijn 1:7 nog aan de slappe kant.
Dan moet je haast wel haar op je tanden hebben. Je drinkt je whiskey ook liever op "cask strength" met flinke noten van turf en rook? Dat vind ik dan wel weer lekker, ben benieuwd naar het ochtendbakkie, morgen!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Whiskey altijd puur.Soms een paar druppels water.Cognac puur.
Vanzelfsprekend. Wie dat niet kan waarderen mag ook geen koffie drinken en met gereedschap werken. Vind ik.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Aeropress & filter - Mahlkönig Vario Steel Burrs & Hario Skerton - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen zoet bakkie pleuâh

cremalover
Berichten: 4206
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: brewratio filter

Berichtdoor cremalover » do 23 mei 2019, 11:14

Heb me verrekend.Zit op 20 gram koffie en 210 ml.Kom dus toch aardig in de buurt van 6 op 100.
Laatst gewijzigd door cremalover op do 23 mei 2019, 12:02, 1 keer totaal gewijzigd.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

HanR
Berichten: 888
Lid geworden op: do 17 apr 2014, 20:39
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: brewratio filter

Berichtdoor HanR » do 23 mei 2019, 11:20

1:14 voor de V60.
1:7 voor Kanis & Gunnink.
Dat laatste nooit nagewogen, maar ik denk dat ik redelijk in de buurt kom.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk



Terug naar “Filter, French press, Mokkapot etc.”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 gasten

cron