Onderstaande filmpjes zijn een mooie tip van Scott Rao (via IG). Erg interessante uitleg over het maken van espresso. Heel handig voor de beginner en ook interessant voor de wat meer ervaren koffieleut!
1. Basisconcepten
https://youtu.be/U-KyCmoJ6as
2. Input en factoren
https://youtu.be/9X5RdQL1o58
3. "Pulling the shot" (praktijk)
https://youtu.be/eFDzCk4sK5c
Mooie uiteenzetting van theorieën en behulpzame basisbegrippen, alles met een silvia met PID. Fancy dingetjes niet nodig als je de techniek beheerst, finetunen komt later =).
Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Filmpjes: uitleg espressobasics
1
Laatst gewijzigd door Fisherman op wo 19 jun 2019, 11:16, 3 keer totaal gewijzigd.
All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.



