Hallo, ik lees al een tijdje mee maar ik heb wat hulp nu nodig. Een mooi moment om me eens te introduceren: sinds een jaar of 2 - 3 heb ik de bezzzera bz10 in huis. Als maler heb ik een Eureka Olympus 75. Ik heb erg veel lol in het maken van espresso’s en cappuccino omdat ik merk dat je er steeds meer gevoel voor krijgt. Alle theorie die je leest is eerst alleen theorie maar op een gegeven moment wordt het proces steeds stabieler en ga je de verschillen in shots steeds beter proeven. Een soort matrix effect waarbij je merkt dat er nog veel te leren valt. Alhoewel ik erg blij ben met deze machine zou ik graag eens wat meer controle over de temperatuur krijgen. Met een schuin oog kijk ik naar de DE1+ Of de Silvia. Aan de DE1+ spreekt me aan dat het puur om functionaliteit gaat en de shot zo stabiel mogelijk maken zonder nostalgisch te worden over een E61 group head. Van de Silvia vind ik het weer fijn dat je analoog de shots kunt zetten. Ik zou graag een middenweg hebben: de DE1+ met manuele bediening ipv via een tablet. Vwb de maler wil ik toch een keer overstappen naar een niche zero. Ik ben niet iemand die ‘s-ochtends de eerste grammen weg maalt dus ik zou geen retentie willen. Daarnaast is de Olympus een GOD maler maar wel eentje die ongeveer 0,5 gram verschilt per keer. Genoeg dus om te wensen nog maar ik snap ook dat ik hiermee nog beter kan leren werken en dat ik twijfel of de extra investering opweegt tegen de smaak. Je moet wat te wensen overhouden. Ik woon trouwens in het midden van het land met vriendin en 2 kinderen, mocht je dat interesseren
Nu dan mijn probleem met de BZ10. Ik heb er al veel aan gesleuteld, schoongemaakt, demper op de pomp gezet enz. Dat vind ik mooi om te doen maar de techniek van de machine in zijn geheel snap ik niet helemaal om eerlijk te zijn. Waar ik nu mee zit is dat de machine continu aan het leegpruttelen is door de overdrukslang in de watertank. Als gevolg moet de hele zetgroep weer vullen voor het volgende shot. Ik heb de OPV schoongemaakt en de solenoid. Het lijkt dus of er een vacuüm wegvalt dat er voor zorgt dat het water in de zetgroep blijft. Ik heb ook last van een hevig trillende naald van de drukmeter. Iets dat ik op kan lossen door het water dat in de coil naar de meter loopt uit te blazen. Echter komt het steeds weer terug.
Nu heb ik in dit forum gelezen dat de pressostaat/ onderdrukventiel/ overdrukventiel combi in deze machines niet fantastisch is. Zou hier mijn probleem in kunnen liggen? Ik heb ook begrepen dat HanR mij kan voorzien van onderdelen dus dat zou mooi zijn.
