Dag forumleden.
Gisteren zag ik het bericht van CriMsoN81 voorbij komen waarin hij de Compak K10 Conische maler te koop aanbiedt. Momenteel maal ik voor de Rancilio Silvia en de La Pavoni met een Mini Mazzer. Ik denk aan een upgrade en ik loop te denken aan een mechanische Mazzer Super Jolly. een molen met zo min mogelijk electronica.
Nu ik deze post lees komt de vraag: Zou de Compak K10 een flinke stap voorwaarts zijn voor mij? Gaan conische schijven samen met espresso?

Ik gebruik al heel lang met plezier een Compak K10 voor mijn espresso.
Je mag hem ook best eens komen bepotelen.

Zelfde schijven als in de niche. De 68mm conische waren jarenlang het summum voor espresso en wat mij betreft nog steeds onderdeel van de absolute top onder de maalschijven.

De K10 is groot en log in vergelijk met wat er nu te krijgen is, hij is degelijk en heeft retentie. Wil je single dosen als ik dan wellicht beter overwegen een Niche te kopen. Anders kun je werken met een borsteltje of een passend blaasbalgje zoeken.

Als het de K10 Fresh is, dat is wel een flinke stap voorwaarts. Of is het er een met een doser met conische schijven ?

Dank voor de reacties.
manduca, 10 jaar geleden kwam ik wekelijks in Utrecht, was toen op het aanbod in gegaan. Ben er nu al in geen 8 jaar meer geweest!
Gilleko B, het is een hopper met conische 68 mm schijven.
Bobbee, De Mini Mazzer die ik nu gebruik heeft ook een hopper maar ik gebruik hem ook voor single dosing. Kleppie open, borsteltje er in en klaar. Grootte vind ik geen bezwaar.
Ik zal eens nadenken, de vraagprijs van € 500, vind ik stevig. Dat kan een bottleneck worden. Nachtje over slapen en met m'n vrouw bespreken.

Overleggen over de prijs met crimson opent wellicht deuren.

Ik heb een E10. Die K10 lijkt me dan ook geweldig. Beetje prutsen met dat single dosen, maar maalsel is heerlijk fluffy.
Ik ben slechte proever, maar het verschil met mijn oude K3 (58mm plat) is duidelijk.
Vooral méér smaak. Daar bedoel ik mee dat je de afzonderlijke smaken duidelijker proeft.

Verstuurd vanaf mijn SM-A525F met Tapatalk