Ik heb een Casadio Enea maler uit 2016 gekocht op de veiling van de Hotels van Oranje in Noordwijk. Er wordt gesloopt en gerenoveerd, dus alles moest weg, ook diverse malers, waaronder deze. In de hopper zat nog een kilootje 'Espresso Originale' van Smit en Dorlas, dus ik voel me helemaal een hotelgast in mijn eigen keuken!
Ik heb het apparaat even uit elkaar gehaald en schoongemaakt. En het valt niet tegen. Ik moet zeggen dat hij soort van in nieuwstaat is. Ook de maalschijven zijn scherp, dus dat is mooi. Dit belooft een leuke stap te zijn in mijn zoektocht naar de ideale thuismaler.

De Casidio heeft 64mm maalschijven en is een on demand grinder. De bijzonderheid van deze maler is dat de maalgraad wordt ingesteld met een traploos wormwiel en dat het schermpje met getallen de maalgraag aangeeft. Dus je kan weer ongeveer terug naar je vorige stand, door naar de cijfertjes te kijken.

De andere bijzonderheid is dat het mogelijk is om bij aanpassing van de maalgraad automatisch de maaltijd te laten aanpassen. Dus als je hem fijner zet, dan gaat hij net wat langer malen, zodat uiteindelijk precies hetzelfde gewicht in de portafilter komt.
En dan nu de vraag over de maintenance mode. Ik wil de instellingen even door. Volgens de op internet beschikbare handleiding komt je in het instellingenmenu door snel afwisselend de + en - in te drukken, waarna je één van de knoppen vijf minuten ingedrukt moet houden. Dit lukt echter niet!

Op Kaffee-netz.de staat een korte discussie, waaruit blijkt dat de ene machine zo wel in onderhoudsmodus komt en de andere niet. Zal wellicht met softwareversie te maken hebben. Maar goed, die van mij komt zo niet in de onderhoudsmodus. De vraag is nu dus: "Hoe dan wel?" Als iemand het weet, dan hoor ik het gaag!