Toon berichten van afgelopen
Sorteer op

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

5717 door Dirk Jan
En hier weer een glutenarm brood.
100 gr volkoren tarwemeel
150 gram volkoren speltmeel
300 gram mengsel van rijst-, boekweit-, mais- en havermeel.
6 gram zout
Goed mengen, dan
12 gram bakingsoda
Goed mengen en dan in de bakvorm waar al inzit:
250 cl karnemelk
250 cl water
Alles goed doormengen en dan 60 minuten in de BBM stand alleen bakken.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill 3000. Werkruimte: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola.
Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Bijlagen
Ae_20230423_112115.jpg
Onze Partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..



Partner worden? Klik dan hier>
Powered by:
Website nodig? Check Nehlee Webdesign Eindhoven
Plaats reactie

Terug naar “De Huiskamer”