Toen ik de Strietman voor het eerst overnam, had ik de ene na de andere fantastische espresso met het allergrootste gemak. Destijds had ik er een DF83V naast met SSP schijven, en dat ging meteen heel goed. het was zo goed als onmogelijk om er een slechte shot uit te krijgen. Misschien sta je er na een tijdje gewoon niet meer bij stil hoe gemakkelijk het eigenlijk gaat.
En dan qua smaak: het is niet zozeer dat de Pavoni slechte resultaten geeft, maar in vergelijking als s je het zou uitdrukken in schaal, smaaknuances, helderheid, mondgevoel, enzovoort lijkt het alsof ik op elk vlak heb ingeleverd.
