Ik heb een Fiorenzata, maar ik het mag een slagje kleiner als het kan.
Nu zit ik te denken aan een Mahlkönig Vario.

Zou dit qua kwaliteit van de koffie die het apparaat maalt redelijk in de buurt komen?

Wie heeft hier ervaring mee?

Qua snel instellen is die Vario makkelijker, wat de consistentie van het maalsel aangaat vind ik persoonlijk de Fio een stuk beter, ik heb dan ook een Fio, en die kan je ook een stuk vriendelijker maken wat betreft het uiterlijk;

IMG_0491 by randstad fotografica, on Flickr

Maar Adriaan, jouw machine staat toch nog een stapje hoger dan de T80? Was het niet een Doge ofzo? Ikzelf vermoed dat het verschil tussen een T80 en een Vario niet zó groot is, qua maalkwaliteit.

Ja, dat is i.d.d. een andere type Fiorenzata als de T80.
Misschien is die weer wat beter dan de T80 en dan is het vergelijk met de Malkönig Vario weer niet goed.