5
door Spironski
Poeh, dat vind ik een boude bewering. In een slechte doser als van Mazzer blijft per keer meen ik zo'n 5 gram koffie achter. En wat kost 5 gram koffie? Hoeveel schoonmaak sessies moet je doen om die meerprijs van, zeg, €2000 terug te verdienen?
Het grootste voordeel lijkt me dat je geen oude muffe koffieresten overhoudt die uiteindelijk in je kopje belanden. En gelukkig zijn er ook al heel wat andere malers , ook zonder doser, die behoorlijk schoon werken en elektronisch geregeld zijn, maar wel een stuk goedkoper.
Ik zal eens meten wat ik weg gooi als ik mijn doser schoon veeg (elke keer voor het zetten).
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder