Hij is binnen hoor. De Giotto was volledig gereviseerd; de rubbertjes vervangen, nieuw element erin en totaal geen roestplekjes te zien. Hij is 9 jaar oud, maar ziet er aan alle kanten tiptop uit.
In de winkel gingen we direct aan de slag en kreeg ik een workshop van Tiramisu om bekend te raken met de machine. Tijdens deze workshop werd mij geleerd hoe te malen, tampen, melk opschuimen, schoonmaken en leerde ik over het onderhoud. Daarna ook nog een workshop over het maken van een latte machiato, espresso machiato, ristretto en lungo. Mijn eigen molen had ik meegenomen en deze werd nog even nagekeken voor mij. Tot slot kreeg ik ook nog een flinke sloot bonen mee, 2 setjes kopjes en schotels, schoonmaak borstel en goede korting op een tamper (black mamba) en afklopbak (motta).
(De houder is van Bezzera, maar daar heb ik zelf voor gekozen omdat ik deze mooier vind qua uiterlijk)
Kortom; de koop werd uiteindelijk gewoon een erg leuke ochtend waar ik ook nog eens veel geleerd heb over de machine.
Vanmiddag ben ik direct aan de bak gegaan met het maken van een espresso...maar in plaats van elke keer een mooie espresso shot, heb ik 1x een 'lucky' shot gehad hahaha. Voorlopig nog oefenen, oefenen, oefenen, maar wat is het leuk en spannend wanneer de stroperige koffie eruit gelopen komt!
Bedankt voor alle moeite, advies en raad. Ik spreek jullie snel in een ander topic!
(Op dit topic mag van mij een slotje)
Rocket Giotto Evoluzione R, Fiorenzato F64 EVO, Hario V60, Aeropress, Siphon, Cafflano Klassic, Cafflano Kompact, Cafflano Kompresso, Vietnamese dripper,
Minos Handgrinder, Black Mamba teflon tamper, Motta afklopbak
