Re: Vibiemme Domobar Junior 2B met Compak K3

11
Over het algemeen betaal je tegenwoordig tussen de 7-9 euro voor 250gr gebrande bonen. Uitgaande van een redelijke lage 16gr per espresso kom je uit op 15 bakkies en 10gr verspilling door je maler. Als je een doserless maler hebt zul je nog meer verspillen en kun je uitgaan van 13-14 espresso's. Je zit dan tussen de €0,47-0,70 per espresso. Dat zijn reële prijzen. Aangezien veel mensen hier zelfs 18gr gebruiken loopt het nog verder op.

Met zelf branden en uitgaande van 10 euro per kilo voor kwaliteitsbone wordt het wel goedkoper maar als je een echte goede brander koopt zoals een Quest M3 of beter dan duurt het ongeveer 8 jaar voordat je die er uit hebt qua kosten. Of het dan alsnog goedkoper is is de vraag. Die rekensom heb ik een tijd geleden gedaan en ik ben weer over op gebrande bonen.
Strietman CT2, LWW EG-1 (CORE en ULTRA), Lagom 01 (102HU en OM), Pietro M-Modal, 1ZPresso J-Ultra, LWW The BIRD, Orea V4/Z1, Hario V60/NEO, OXO Rapid Brewer, Acaia Lunar en Pearl S, Sworks Billet basket 15gr en 18gr en nog veel meer

Re: Vibiemme Domobar Junior 2B met Compak K3

12
Maar dan heb je het dus eigenlijk over dubbele espresso's (t.o.v. de Nespresso).

Als ik uitga van €25 p/kg en 10 gram per kopje (incl. verspilling), dan zit je dus op €0,25 per kopje. Ik weet het niet zeker, maar ik las laatst dat je bij veel nespresso-cups, inclusief verzenden, toch ook al op €0,42 zit.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder