Prachtig brood. Fijn om van te leren.
Ik had m'n desem extra koud weggezet (vensterbank) om te voorkomen dat die 's ochtends 'over the top' zou zijn gegroeid maar nu was die helemaal inactief gebleven, dus nu even wachten tot die bij kamertemp wakker wordt en op gaat staan.
Re: Brood en wat zit er nou eigenlijk in.
581LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino