Hoi,

Ik importeer koffie uit Italië (bonen) en kreeg de vraag van een klant om gemalen (filtermaling) koffie te leveren. Het gaat om grote hoeveelheden (10-12 kilo per week). Verpakkingsmateriaal en vacuüm machines hebben we allemaal, maar geen goede molen.
Ja, ik weet, de kwaliteit van koffie gaat achteruit als je het maalt, en blijft niet lang vers. Maar desondanks toch mijn vraag:

Wie weet een goede molen die 12 kilo bonen achter elkaar wel kan malen zonder dat de stenen zo heet worden dat de koffie verband .

Alvast dank!

Mathijs

Kijk eens naar de Mahlkonig bulkgrinders zoals bijvoorbeeld de Kenia, Guatemala of Tanzania.

Bovenaan je facebookpagina prijkt een foto van een shot uit een dubbele uitloop.
Dat shot is geen reclame voor je koffie.