In aanvulling op m'n dagelijkse bakkie V60 ben ik me voorzichtig aan het oriënteren op m'n eerste espressomachine. Ik kan gerust zeggen dat ik heel veel artikelen heb gelezen en heel veel reviews. Ik twijfel tussen een levermachine (de Flair/Cafelat) of een Rancilio. Ik heb ook met een schuin oog ge...

Hoewel ik relatief nieuw ben in het koffielandschap, heb ik al wel verschillende koffiebonen voor m'n V60 geprobeerd en geëxperimenteerd met diverse watertemperaturen, blooming, maalgraad etc. Vanaf dag 1 heb ik telkens Bar Le Duc water geprobeerd. De reden daarvoor is omdat ik een waterontharder he...

Voor nu heb ik bij Calor besteld, en die mag hier ook zeker op de lijst genoemd worden. Ook noemenswaardig qua prijsklasse: één van de goedkoopste opties. Hans, de eigenaar, brandt op een moderne Loring, en dat is mij lang geleden heel goed bevallen. De Brazil en Malabar beviel met name heel goed. ...

Ik zat er laatst nog aan te denken maar is het niet super grappig dat de meeste mensen over de wereld die koffie drinken denken en vinden dat Starbucks 'premium' en 'goede' koffie is :lol: En dus dat wij eigenlijk hier maar een minderheid zijn in onze eigen koffie wereld. En ook onderling hier zijn...

Deze video al eens bekeken?
https://youtu.be/WzNe9BSXcd0?si=0vQab25c485VJdi3

Ik keek ook naar deze specifieke SD grinder maar ben nu iets minder enthousiast.

Sinds kort ben ik in de wondere koffiewereld gestapt en ik blijf me dagelijks verbazen over de vele mogelijkheden, technieken en smaken. Ik ben begonnen met een eenvoudige V60 en wat light roast bonen uit Kenia en Ethiopië. Ik ben nog wat zoekende in de afstelling van de Kingrinder P2. Ik heb gekoze...

Graag stel ik mij aan jullie voor: ik ben Erik, 46 jaar en pas net gestart met mijn koffie-avontuur. Enerzijds omdat ik helemaal klaar was met de kwaliteit koffie thuis en anderzijds omdat het een heel fijn momentje voor jezelf is om op je gemakje een goede bak koffie te zetten. Dat hoef ik vast nie...