Groot sauna fan hier, incl aufguss enz

Geniet ervan!

Was in de keuken, en opeens kwam het in mij op dat de koffie tamper van Piet nog steeds dagelijks gebruikt wordt. Heb hem namelijk gekocht van hem voor een tientje omdat hij even geen andere op voorraad had. “Neem die van mij maar dan” kon ik volgens hem in ieder geval lekker espressootjes zetten. (...

Faema E61

https://link.marktplaats.nl/m2051233191 ... nt=app_ios

Gekocht bij vintage espresso machines , een bekend adres hier

Nou inderdaad, verkoper spreekt alsof hij een unieke buitenkans te koop heeft, veiling tot zondagavond blabla

https://link.marktplaats.nl/m2037281273 ... nt=app_ios

Losstaande melk opschuim stoom ding

Over smaak valt niet te twisten maar wat een saai ding zeg.

Heb zelf de bruine viton zuigerringen erin, en gebruik echt een minimale hoeveelheid molykote 111. Na een maand of 2-3 trek ik de groep eens open, vrijwel nooit vervuiling. Fantastische machines!

Heb een Vietnamese collega, die maakt de koffie met sterk geconcentreerde oploskoffie, en gecondenseerde melk uit een blikje.

Klinkt karig, smaak is top

Cappuccino gemaakt met koffie uit de bialetti. Melk opgeschuimd met zo n metalen ding voor op je fornuis met een zeef erin die je op en neer beweegt, ik moet zeggen, super creamy en shiny . De bialetti met 1/2 water dan “voorgeschreven” want wil er cappuccino van maken, dus geconcentreerd. Dan het m...

https://www.instagram.com/reel/CzLIFEOx ... BiNWFlZA==

99% kans dat je gaat lachen. Wel even volhouden tot de ontknoping

Cuba als een “moderne” macchiato dus veel melk

Geen zin in zwart vandaag.

@ aldorean, leuk nog een Zaankanter.

Google eens op hoofdkwartier koffiebranderij en vintage espresso machines. Pti is eigenaar , en ook een Zaankanter. Weet zeker dat hij je wegwijs kan maken in wat je vraagt.

Welkom!