Nou, het is gelukt: sinds begin september heb ik de gewenste Ponte Vecchio (Export), met dank aan bvds die hem tweedehands aan me verkocht. Ben er blij mee en heb geen last van de technische moeilijkheden waar ik over gelezen en zorg voor had. Wat me vooral aanspreekt is het eenvoudige concept van h...

Vriendinlief heeft vandaag wat bonen van AH meegenomen, biologische bonen 'puur en eerlijk', sterkte 4 ..... Misschien ligt het aan mij, maar het verschil met de casabarista en jollycaffe bonen is wel erg groot: asbakkengeur van het filter na gebruik en idem smaak in mijn mond. Dat niet meer, ... pr...

P.s.: bovenstaand heb ik gemeten zonder tegendruk van het filter -> te hoge flow -> dan kan de capaciteit van het verwarmingselement de beperking zijn. Bij 1x meting van het straaltje uit het filter mét maalsel kwam ik op ca. 74°, maar flow was ca. 2x te hoog en de meting was niet erg nauwkeurig. Wo...

Ik ben nu een kleine twee maanden verder en tevreden met de eerste stap + vind het ook leuk. Kijk nog wel regelmatig op het kaffee-netz want wil die PonteVecchio Export toch wel graag eens proberen. Als iemand ergens iets voorbij ziet komen ...... Nu mijn vraag: ik krijg niet echt die diepe smaak ui...

Nou, sinds een week zijn we geïnstalleerd, zie de foto. De 820 is gekocht bij DR Trading in Utrecht, waarvan ik direct al geen spijt had: gisteren nog even terug geweest omdat ik niet tevreden was met de stoomprestaties - hij lekte wat terug via de retour en filterkop. Na vervangen van het stoom/wat...

Tijdens mijn zoektocht naar een ondiep maar fatsoenlijk beginnersapparaat (http://www.koffiepraat.nl/forum/viewtopic.php?f=50&t=5005) kwam ik op Kaffee-netz en andere duitse sites regelmatig de Graef ES90 tegen, prijs ca. E 500 - 550. Sinds ca. 2009/2010 op de markt en op basis van de australisc...

Bij het doorlezen van andere fora, zoals kaffee-netz, heb ik gemerkt dat er gelukkig meer mensen zijn die talmen voordat ze de (goede ?) keuze maken. Ik denk dat ik er inmiddels uit ben hoe ik wil starten: - nieuwe Mahlkonig Vario . Een tweedehands die vanaf begin 2012 is gemaakt, met de laatste upg...

Hallo Paul,

Ik ben ook geïnteresseerd in de Ponte Vecchio (Export). Waar ik nog niet zeker over ben is of een tweede pull uit dezelfde puck goed gaat lukken. Het worden wel kleine shotjes anders.
Kun je eens aangeven hoe dat je is vergaan tot zover ?

BvD,
Peter

Bedankt voor jullie reacties ! Ik wilde met deze conclusie en vragen zien of er nog andere (voor mij nieuwe) inzichten zouden komen, maar het blijkt dat ik het plaatje al redelijk voor ogen had. Ik heb inderdaad de beginnershandleiding (vlot) doorgelezen. Handmalen lijkt me nu geen optie, gezien de ...

Heb van bvds via een berichtje nog wat extra info gekregen + nog wat georiënteerd op een duitse site (http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/57747-kaufberatung-ponte-vecchio-lusso-11-print.html). Hoewel ik de eerste espresso in m'n leven nog moet maken (!, alles is nog theorie), kies...